[건대/화양시장] 환이네 갈비살 (저렴한 진짜 차돌박이)

오랜만에 건대를 찾았다.

이사하고 거의 처음인듯?

최소한 4년 정도는 된듯 하다.

진리의 단골집이었던 독도숯불구이는 재건축으로 폐업을 한듯 하다.

[Reviews/Restaurant] - [건대] 독도숯불구이, 저렴하게 먹을 수 있는 한우 소곱창 구이

그래서 다른 식당을 찾다 실패해서

아무튼 명동 분식을 가려다가 골목에서 우연히 발견했다.

이름부터 갈비살!!

우선 가격은 참 맘에 들었다.

미국산 차돌박이는 처음인듯 한데, 육회랑 우선 갈비살로 시작한다.

기본으로 나오는 상추 겉절이.

개인적으로 강추!!

어디서든 볼 수 있는 양파 절임

명이나물과 오이

이가격에 명이나물이라니!

육회가 나왔는데, 양념안된 육회라 호불호는 있지만, 존맛

서비스로 주는 차돌된장.

칼칼하니 좋았다.

이것이 바로 소갈비살.

그냥 맛이 엣지라기보단 가격이 엣지다

시켜본 차돌박이.

이게 진짜다.

보통 차돌박이라고 하고 우삼겹을 파는 집이 많은데, 진짜 차돌박이였다.

차돌박이는 비계처럼 보이는 부분이 구우면 씹히는 식감이 죽인다.!!

개인적으로 저렴해서 자주 가고 싶은 집이다.